Anna Lovisi 

Über mich

Von Zahlen zu Zutaten – Meine Reise zum Fingerfood-Atelier
 

Die Wurzeln: Sizilianisches Erbe in Basel

Ich wurde 1983 im Herzen von Basel geboren, doch meine Geschichte beginnt eigentlich schon viel früher in Sizilien. In den frühen 70er-Jahren wanderten meine Eltern als junge Erwachsene, kaum 20 Jahre alt, in die Schweiz aus.

Ohne Sprachkenntnisse und ohne jegliche Hilfe von aussen, dafür mit unermüdlichem Fleiss, bauten sie sich hier ein Leben auf. Sie haben uns grossgezogen und uns dabei das Wertvollste mitgegeben: unsere italienische Kultur, die sizilianischen Traditionen und vor allem die tiefe Liebe zum Essen.

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Schon als Kind war die Küche mein liebster Ort. Gemeinsam mit meiner Mutter und meinem Bruder wurde experimentiert und gelacht. Ein jährliches Highlight ist bis heute unser Weihnachtsmarathon: Drei Tage lang stehen wir zu dritt in der Küche und zaubern opulente 5-Gänge-Menüs. Das Kochen ist für mich weit mehr als ein Hobby – es ist gelebter familiärer Zusammenhalt.
 

Der Werdegang: Präzision trifft Leidenschaft

Beruflich schlug ich zunächst einen Weg ein, der wenig mit Töpfen und Pfannen zu tun hatte. Seit 2003 bin ich in der Bankenwelt zu Hause. Mein Weg führte mich von der Kundenberatung über die Teamleitung bis hin zum Private Banking, wo ich als Assistentin tätig war, und schliesslich ins Controlling. Diese über 20 Jahre haben mich geprägt: Ich habe gelernt, was Diskretion, höchste Zuverlässigkeit und der professionelle Umgang mit anspruchsvollen Kunden bedeuten.
 

Die Inspiration: Meine vier grössten Kritikerinnen

Zuhause bin ich stolze Mutter von vier Mädchen. Als echte Italienerinnen lieben sie gutes Essen! In ihre begeisterten Gesichter zu blicken und ihr positives Feedback zu hören, wenn ich etwas Besonderes koche, ist mein grösster Lohn. Es sind diese ehrlichen Momente des Genusses, die mich dazu inspiriert haben, meiner kreativen Seite endlich den Raum zu geben, den sie verdient.

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Das Fingerfood-Atelier: Kreativität ohne Grenzen

Nach meiner langjährigen Karriere im Banking habe ich mich entschieden, meine Leidenschaft und meine organisatorische Erfahrung zu vereinen. Das Fingerfood-Atelier ist das Ergebnis dieser Reise. Hier kann ich meine Kreativität frei entfalten und die Herzlichkeit der sizilianischen Küche in modernen, handlichen Kreationen an Sie weitergeben.
 

Ich freue mich darauf, auch Ihre Gäste mit einer Prise Italianità und Schweizer Perfektion zu begeistern.